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初亀 中汲み大吟醸 ... 最高級の兵庫県東条町産山田錦を贅沢に使用し、 名杜氏『滝上秀三』氏の執念が感じられる、 まさに芸術品と呼ぶにふさわしい大吟醸です。 ←こちらは720ml。 その堂々たる風格と、ふくよかで 酸の少ない柔らかい味わい。 ...
+ 本日のお酒 + ... このお酒のスペックですが兵庫県東条町特A地区山田錦35%精白の2〜3年の低温熟成酒のブレンドになります。早速、グラスごしに香りを嗅いでみると穏やかで控えめな香りで、口に含むと無駄な雑味がなくまとまりのある綺麗な味わいでした。 ...
美丈夫 11月のおすすめ ■純米大吟醸 夢許 ・原料米・・・(兵庫県東条町産) ・精米歩合・・・30% ・使用酵母・・・KA−1 ・日本酒度・・・+4 ... (限定300本) 1800ml:10,185円(限定100本) ※兵庫県東条町の特A地区で栽培された山田錦を30%まで磨き ...
美丈夫 10月のおすすめ ■純米大吟醸 美丈夫 華 ・原料米・・・(兵庫県東条町産) ・精米歩合・・・40% ・使用酵母・・・KA−1 ・日本酒度・・・+3 ... 税込小売価格 720ml:3,360円 1800ml:7,130円 *兵庫県東条町の特A地区で栽培された山田錦を40%まで精米。 ...
飲んべえ ちち の 、 新たな 発見!? ... 早々 秋の 味覚 を 肴に … 初亀 極・吟醸 『 瓢月 』 クラッシクボトル 日本酒度 +3 酸 度 1.20 使 用 米 山田錦 100% 兵庫県東条町産 精米歩合 50% 使用酵母 静岡 HD−1 初亀保存酵母 自家培養 杜 氏 滝上 ...
義侠 〜 純米原酒60% 〜 (愛知県) ... 『義侠』の仕込みに使われる米も、最高の酒造好適米とされる兵庫県東条町産の特A地区山田錦、 しかも社長自ら田んぼに入り、産地農家と話し合って品質向上に努めるという熱の入れようです。 ちなみに社長のお名前は山田さんです ...
日本で一番美しい米 ... 磯自慢大吟醸に使われる米は、酒米の王者・山田錦の中でも最高級とされる兵庫県東条町秋津=特A地区特等米です。ゴマ粒ほどに精米されたこの米が、丁寧に洗われ、外硬内柔の理想的な蒸し米になり、多田さんの神業によって究極の突き破精麹になる ...
醴泉正宗 純米大吟醸 中汲み原酒 ... 兵庫県東条町特A地区産山田錦を35%まで磨き、瓶詰め後、2℃の冷蔵庫で長期瓶内熟成された純米大吟醸。 これは2005年醸造のものでした。 なかなか濃厚な呑み応えのある純米大吟醸。 ...
丹波と新潟・・・・ ... 鶴齢で有名な青木酒造の「牧之」 大吟醸生原酒で、最高品質の酒米といわれている兵庫県東条町特A地区のを100%使用しているそうです 授乳中の私には我慢がかなりいりました。。。。 ちょろっと呑ませてもらいましたが、やっぱり ...
第二子誕生 & 磯自慢 酒友 大吟醸純米 ... 米麹 ●原料米:山田錦(兵庫県東条町特A地区産) ●精米歩合:50% ●アルコール度数:16〜17% ●使用酵母:自社培養酵母 ●日本酒度:+4 ●酸度:1.3 ●製造年:2007年 ●価格:720ml/3,200円 個人的お好み度: ★★★★ >>楽天で 「磯自慢」 のお酒を ...
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